Las carnicerías tradicionales se oponen al reenvasado de carnes importadas

La Unión de Vendedores de Carne (UVC) pedirá entrevista al ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Carlos María Uriarte para solicitar que se revea el decreto que permite a una empresa dividir y reenvasar cortes de carne bovina importada de Brasil.

Permitir esa manipulación “hace que se pierda la trazabilidad de la misma y la posibilidad de poder ver que ese producto viene envasado en origen” expresó el Presidente de la Unión de Vendedores de Carne, Alfonso Fontenla.

“Vamos a plantearle al ministro la situación, ya que la solución compete al Ministerio de Ganadería, el que tiene que ver esa medida y dar marcha atrás en esa resolución” prosiguió.

“Ese es el tema planteado y la dificultad que vemos de tener un producto que compite fuertemente con el producto nacional puesto de una forma realmente bastante controvertida y que el INAC considera también fuera de lugar”, concluyó Fontenla.

Las carnicerías tradicionales se oponen al reenvasado de carnes importadas

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